Bionawozy – jeśli zabieram, to daję

Rolnictwo od wieków opiera się na zasadzie wzajemności: ziemia daje nam plony, a w zamian oczekuje troski i uzupełniania składników odżywczych – „coś za coś”. Zrównoważone rolnictwo to rozwijający się dziś trend propagujący praktyki rolnicze, które zmniejszają szkodliwe skutki stosowania nawozów chemicznych poprzez wprowadzanie bionawozów do strategii nawożenia. Tak zbilansowana dieta pozwala nie tylko utrzymać wielkość plonów, ale nawet je zwiększyć – w co trudno jest czasem uwierzyć dzisiejszym rolnikom i sadownikom. „Bez chemii się nie da” – słyszymy. Czy aby na pewno tak jest?